مافن الشوكولاتة المحشي+أصابع الدجاج المقرمشة+الدونتس بالسكر المطحون

الدونتس بالسكر المطحون

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

- واحد ونصف كوب دقيق (طحين ) ذرة ملح .

- 2 /1كوب سكر ( نصف كوب) .

- 2ملعقة أكل زبدة .

- 1 ملعقة أكل خميره فوريه .

- بشر ليمونه أو فانيليا .

- 1 كوب من الماء الدافىء أو حسب الحاجه لأن أنواع الدقيق تختلف فى احتياجها لكمية الماء .

- سكر للوجه عادى أو بودرة حسب الرغبة .

الطريقة :

-نضع الزبدة و السكر وذرة الملح وبشر الليمون مع الدقيق .

- ونضع فى وعاء أخر الخميرة مع قليل من السكر .

-تترك العجينه لتتخمر .

-ثم نقوم بتشكيلها علي شكل دوائر مفرغة من النصف .

-تقلي في زيت غزير .

-ثم يرش علي وجهها السكر المطحون أو أي شيء تفضلينه .

---------------------------------------------------------------------

أصابع الدجاج المقرمشة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:
- كيس طحين القلي
-2صدر دجاج مسلوق ومقطع.
- كوب جبن شيدر مبشور.
- 2 ملعقة طعام قشطه.
-ملعقتان طعام جبن قابل للدهن
-4 حبات مشروم مقطع قطع صغيره مفروم.
- قليل من الملح والفلفل الاسود.
- 2 حبة بيض و بقسماط للتغطيه.

* الطريقة :
-تنزع اطراف التوست ويرق.
- يخلط الدجاج و المشروم و الجبن الشيدر و الملح و الفلفل ثم الجبن القابل للدهن و القشطه..
- توضع القليل من حشوة الدجاج في التوست و يلف بشكل اسطواني ثم يغمس في البيض و اخيرا البقسماط حتى تنتهي الكميه.
- يوضع في الثلاجه لمدة ساعه
- يقلى في زيت غزير حتى يصبح ذهبي اللون يقدم ساخنا .

----------------------------------------------------------------------------

مافن الشوكولاتة المحشي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

1 كوب سكر

1/3 كوب كاكاو بودرة

1 كوب زبادي

1/4 كوب زيت

1 ملعقة شاي فانيلا

1 بيض كبير

3/4 كوب دقيق جميع الإستعمالات

1 1/2 ملعقة شاي بيكنغ باودر

1/4 كوب جبن كريمي

1/3 كوب جبن ريكوتا

1/3 كوب سكر بودرة

طريقة التحضير:

- سخني الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت.

- رشي 12 قالب مافن بالزيت.

- اخلطي الكاكاو مع السكر والزبادي والزيت والفانيلا والبيض.

- في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع البيكنغ باودر، أضيفيها لخليط الكاكاو فقط حتى تمتزج.

- وزعي نصف كمية الخليط على قوالب المافن.

- في الخلاط الكهربائي، اخلطي الجبن الكريمي والريكوتا والسكر البودرة حتى تصبح ناعمة.

- وزعيها على قوالب المافن. اسكبي عليها ما تبقى من الخليط.

- اخبزيها في الفرن مدة 20-25 دقيقة.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
تقبلي تحياتي قبل مرووري أختك
أسعد فتاة بالعالم ..

» طريقةعمل الدجاج المحشي باللحم المفروم
» طريقةعمل الدجاج المحشي باللحم المفروم
» التزيين بالسكر طريق راقيه
» اصابع السمك المقرمشة مع الصوص
» الفراخ المقرمشة كما تعملها محلات كنتاكي