؛©] معجنات الصاج الهشة واللذيذة بالصور [©؛

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير :

3ك طحين / كاسه حليب جاف / ملح / شوية سكر / خميرة فورية / نص كاسه زيت / 2 بيض

تعجن المقادير السابقة باللبن جيداً وتترك حتى تخمر

------------
الحشوات :

(1) : بصل مفروم يشوح عالنار حتى يصبح ذهبي وبعد وضعه على العجينة يُغطى ببيض

مخفوق مع ملح وفلفل أسود ثم جبنة كرافت مبشورة ثم بقدونس مفروم .

2 : جبن كيري يكور باليد ويوضع في وسط الدائرة ويفرد قليلاً .

3 : زيت زيتون مخلوط مع زعتر .

4 : جبنة كرافت مبشورة .

الطريقة :

بعد ماتخمر العجينة نقطعها دوائر صغيرة ثم تفرد باليد أو الفرادة

نضعها عالصاج بعد مايحمى ونبدأ بعمل الحشوات

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وهذي صورة الصاج المستخدم وهو كهربائي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نضع العجينة في الأعلى ونحشيها وتترك قليلاً حتى تستوي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم ننزلها في الأسفل ونغطي عليها حتى يحمر الوجه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وميزة هالفطاير انها ماشاء الله جداً سريعة تسوينها وانتِ واقفة

وبنفس الوقت هشششة ولذيييذة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

أتمنى تعجبكم

شكلها لذيذه وسله تسلم ايديك

ما شاءالله يسلمو إديكي والله شكلها بشهي وخاصه للي مشتهي المعجنات زي حالتي ,الله يعطيكي ألف عافيه

تسلمو يا غوالي على مروركم الجميل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» معجنات رمضان بالصور
» معجنات اللبنة بالزيتون
» كنافه بالصور
» قصص اطفال بالصور
» معجزات بالصور