أفكار لتزيين وتقديم الأطباق الشيكولاته

ملاعق الشوكولاته
المقادير:

- شوكولاته سوداء
- شوكولاته بيضاء
- ملاعق من البلاستيك او من الاستنل ستيل
- لوز ,فستق
- حلويات ملونة للتزين

الطريقة:

• تذاب الشكولاتة بحمام مائي او بالميكروويف .
  
• ضعي الملاعق فوق صحن .
  
• و ضعي بداخل كل واحده, لوز او اي نوع مكسرات.
  
• نضيف عليها الشكولاته بواسطة ملعقة اخرى.
  
• و اتركي اطفالك يزينوا ملاعق الشوكولاته بالفرماسيل او بالحلويات الملونه.
  
• ضعيهم في الفريزر.
  
• من الممكن ان تقدميها لاطفالك بجانب كوب الكاكاو الساخن ليقوموا بتقليب الملاعق وتذوب الشوكولاته
  او لضيوفك بجانب النسكافيه اوالكابتشينو.
  
  اقتراح: من الممكن ان تغلفي كل ملعقه بورق سيلوفان وتربطيها بشريط على شكل فيونكه وتقدميها...
  المقادير:[b]
  
  - شوكولاته سوداء
  - شوكولاته بيضاء
  - ملاعق من البلاستيك او من الاستنل ستيل
  - لوز ,فستق
  - حلويات ملونة للتزين
  
  الطريقة:
  [b]
  
  
  
  • تذاب الشكولاتة بحمام مائي او بالميكروويف .
    
  • ضعي الملاعق فوق صحن .
    
  • و ضعي بداخل كل واحده, لوز او اي نوع مكسرات.
    
  • نضيف عليها الشكولاته بواسطة ملعقة اخرى.
    
  • و اتركي اطفالك يزينوا ملاعق الشوكولاته بالفرماسيل او بالحلويات الملونه.
    
  • ضعيهم في الفريزر.
    
  • من الممكن ان تقدميها لاطفالك بجانب كوب الكاكاو الساخن ليقوموا بتقليب الملاعق وتذوب الشوكولاته
    او لضيوفك بجانب النسكافيه اوالكابتشينو.
    
    اقتراح: من الممكن ان تغلفي كل ملعقه بورق سيلوفان وتربطيها بشريط على شكل فيونكه وتقدميها...
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    


• 
  

[/b][/b]

فراوله مغطاة بالشوكولاته
:

• المقادير:[b]
  
  - فراوله
  - شوكولاته خام "مطبخ" داكنه مذوبه
  - شوكولاته بيضاء مذوبه
  - خلة اسنان
  
  
  الطريقة:
  [b]
  
  
  
  • نقوم بغسل الفراوله جيدا ووضعها في مصفاة للتخلص من الماء الزائد .
    
  • نقوم بوضع حبات الفراوله على صينية متباعدين ونتركها تجف تماما .
    
  • نقوم بغرس خلة الاسنان في اعلى حبة الفراوله .
    
  • ونغطسها في الشوكولاته الداكنه ثم نضعها على ورق شمعي وندخلها البراد لتتماسك الشوكولاته .
    
  • ثم نقوم برسم خطوط عشوائيه من الشوكولاته البيضاء ثم ندخلها الثلاجه لمده 24 ساعه قبل التقديم.
    
  • تقدم في طبق كطبق حلويات مستقل او تستخدم لتزيين التورتات والكيكات وباقي الحلويات..
    
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    

[/b][/b]

أشكال من الشوكولا
المقادير:
- شوكولا خام مره او حلوه.


الطريقة:


عزيزاتي سنعرض طرق تجميل رائعه ! ولكنها تحتاج في نفس الوقت لدقه وإتقان في التنفيذ..لكن النتيجه في النهايه ستبهر ضيوفك...

• كسري الشوكولا الخام المره او الحلوه.
  
• ثم ضعيها في إناء مملوء بالماء الحار وسخنيها حتى تذوب تماما (حمام مائي)..
  
• ضعيها في إناء آخر به ماء بارد (غير مثلج ) وحركيها حتى تبرد قليلا فقط..
  
• ثم اعيديها مره اخرى للماء الساخن وسخنيها مره اخرى.
  
• ستحصلين على شوكولاته براقه واكثر طواعيه ,استخدميها في التجميل كما سترين...
  
  
  
• لتصنعي أشكال من الشوكولا إليكِ الطريقه.
  - ارسمي الاشكال التي ترغبين على ورقه.
  - ثم ضعي فوقها ورقه من اوراق الزبده وثبتيها بلاصق..
  - ثم بقمع ذو راس صغير ,ارسمي الأشكال بخفه وحذر...
  
  
  
• واتركيها لتبرد, ثم استخدميها في التجميل, ستعطيك نتيجه رائعه فعلاً...
  

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

أكواب الشوكولا

المقادير:
- شوكولا خام
- زبدة

الطريقة:

• ذوبي علي نار هادئة في حمام مائي ربع كوب زبدة مع الشوكولا الخام وحركي حتى يذوب المزيج تمامآ..
  
• بواسطة فرشاة نقوم بدهن جدران وقاع قوالب الكيك الورقية.
  
• نتركها في الثلاجة حتى تبرد جيدا..
  
• عند التقديم أنزعي الاكواب الورقية برفق عن اكواب الشوكولا واملئي السلة بالكريما او الايس كريم او الكاستر ,ويمكنك ايضا وضع الكب كيك فيها...
  

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

سلة الشوكولا
المقادير:

- شوكولا خام
- زبدة
- فواكه مقطعة على حسب الرغبة
- كريم شانتي

الطريقة:

سلة الشوكولا فكرة رائعة لتقديم الحلوى بطريقة جذابة ومميزة..

• نستخدم سلطانية (صحن عميق) ونقلبه مثل الصورة ونغلفه بورق القصدير.
  
• ذوبي علي نار هادئة في حمام مائي ربع كوب زبدة مع كوب شوكولا وحركي حتى يذوب المزيج تمامآ ثم ضعي الشوكولا المذابة الفاتره في كيس حلاوني لسهولة التشكيل.
  
• ارسمي خطوط بالشوكولا الفاتره بالطول والعرض على شكل سلة..
  
• ضعيها في الثلاجة حتى تجمد الشوكولا تمامآ ليصبح عندك سلة جميلة من الشوكولا.
  
• عند التقديم أنزعي القصدير برفق عن سلة الشوكولا حتى لا تتكسر واملئي السلة بسلطة الفواكه وزينيها بالكريم شانتي وقدميها...
  
• و يمكنك أيضا ان تقدمي بها الكوكيز او قطع الشكولاته..
  
  
  [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
  

حبات الآيس كريم المغطاة بالشوكولا
المقادير:

- شوكولا خام
- زبدة
- آيسكريم
- كريم شانتي

الطريقة:
طريقة مختلفة وجذابة لتقديم حبات الآيسكريم

• لعمل الشوكولا ذوبي علي نار هادئة في حمام مائي ربع كوب زبدة مع كوب شوكولا وحركي حتى يذوب تمامآ.
  
• ثم أتركيه يبرد في درجة حرارة الغرفة ولكن يجب أن يبقى سائل.
  
• وبسرعة قومي بتغطية كل حبة آيسكريم بالشوكولا السائحة.
  
• وضعي الحبات علي صينية مغطاة بورق الزبدة او بالقصدير وضعيها بالفريزر لمدة ربع ساعة قبل التقديم.
  
• عند التقديم ضعيها في طبق صغير لكل حبة وزيني الجوانب بالكريم شانتي وقدميها.
  
  
  [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
  

يااااااي اشتهيتهم كلهم
اريج اعمليلي زيهم وارسليهم

تسلم هالايدين اختي اريج الجنة فتحتي نفسنا واحنا بنحاول نعمل ريجيم

الجوري كتب:

يااااااي اشتهيتهم كلهم
اريج اعمليلي زيهم وارسليهم

عيونى الجورى
اعملهم و اجيلك فورا بس التذكرة عليكى
ههههههههه

التذكرة علي ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
خلاص موافقه بس العودة عليك يكون اخذت الحلويات واكلتها
ههههههههههههههههه

هههههههههههه
ماشى جورى انتى تامرى