حذار من تسخين الخبز

حذار من تسخين الخبز!

يحلو لنا باستمرار خصوصاً في أيام الشتاء تسخين أرغفة الخبز على لهب شعلة النار


وهذه الطريقة في الحقيقة غير صحية..لأنه يصاحب لهب احتراق غاز البوتان المستخدم في أفران الغاز.. خروج هيدروكربونات أروماتيه عديدة الحلقات

polycyclic aromatic hydrocaarbons

ضاره بالصحة ...

كما أن الكثير منها له تأثيرات مسرطنة للخلايا ويقوم الخبز بامتصاصها ..

كما يتلوث الخبز بالسناج

( soot ) الذي تكسوه غالباً ذرات الفحم السوداء ..

ثم تدخل هذه المركبات الكيماوية إلى الجهاز الهضمي للإنسان عند تناوله الخبز الملوث بها وتُمتص عبر الدم ..

وقد يتجمع بعضها في جزء أو أكثر من الجسم وتسبب حدوث مشكلات صحية نتيجة تجمع كميات كبيرة منها عند استعمال هذه الطريقة الخاطئة بشكل مستمر في تسخين الخبز .

وعوضاً عن ذلك يمكن تسخين الخبز داخل فرن الغاز أو فرن الميكروويف داخل كيس بلاستيكي خاص بهذا النوع من الأجهزة ...

أما أفضلها فهو تسخين الخبز على قدر يحتوي على ماء يسخن إلى درجة الغليان فيجعله ذا قوام طري يشبه الطازج منه وفي الوقت نفسه يكون خالياً من الملوثات الكيماوية التي تعلق به عند تسخينه بواسطة شعلة الغاز

يا ساتر يا رب
انا اول مرة اعرف دانا لازم اسخنه
بس خلالالالالالالاص
مش مهم ابدا
جزاكى الله خيرا
وجعله الله فى ميزان حسناتك

جزاك الله خير على هالمعلومة
انا بعرفها من زمان
انو تسخين الخبز
بعمل مادة على الخبز
تؤدي للسرطانات
ولكن ماكنت متاكدة من المعلومة
شكرا الك على التاكيد
وجعله في ميزان حسناتك يارب
وكمان المشكلة
سمعنا كمان الميكروويف بيعمل سرطان
بس مش عارفة المعلومة صح او لا

وعلى فكرة يمكن هاي المعلومة
تزعل جنة الاخوة كثير
عشان هي مابتاكل الخبز
الا مسخن
صيف شتاء لازم التسخين


صح ياجنة
ولا غيرت العادة؟

موبس جنه اتخيل كل الناس بيحبو الخبز المسخن لكن الانسان لازم يغير العادات اللي يحبها اذا كانت تتعارض مع صحته وتحياتي