¨°o.O (منتديات جنة الأخوه النسائيه) O.o°¨
المنسف الاردني 02
المنسف الاردني 0153السلام عليكم اختي الزائره المنسف الاردني 0153
نرحب بكي في منتدانا وندعوكي للدخول او التسجيل اذا كنتي لستي عضوه
منتدانا متنوع فيه الكثير من المواضيع التي تهمك والبرامج الرائعه
والعاب الفلاش وألذ المأكولات والكثير الكثير

المنسف الاردني 0154
¨°o.O (منتديات جنة الأخوه النسائيه) O.o°¨
المنسف الاردني 02
المنسف الاردني 0153السلام عليكم اختي الزائره المنسف الاردني 0153
نرحب بكي في منتدانا وندعوكي للدخول او التسجيل اذا كنتي لستي عضوه
منتدانا متنوع فيه الكثير من المواضيع التي تهمك والبرامج الرائعه
والعاب الفلاش وألذ المأكولات والكثير الكثير

المنسف الاردني 0154
¨°o.O (منتديات جنة الأخوه النسائيه) O.o°¨
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

¨°o.O (منتديات جنة الأخوه النسائيه) O.o°¨


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 المنسف الاردني

اذهب الى الأسفل 
+2
اريج الجنه
رند
6 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
رند
رتبة الاشراف
رتبة الاشراف
رند


الاوسمه : المنسف الاردني 01210
عدد المشاركات : 4066
رقم العضويه : 35
نشاط العضوه :
المنسف الاردني Left_bar_bleue100 / 100100 / 100المنسف الاردني Right_bar_bleue

دعاء : المنسف الاردني 6861--10
الشكر : 7
نقاط : 1780

المنسف الاردني Empty
مُساهمةموضوع: المنسف الاردني   المنسف الاردني Emptyالأحد أبريل 12 2009, 19:15

المنسف الاردني
المنسف الاردني هي الاكله الشعبيه الاولى في الاردن يشتهر فيها الشعب الاردن ككل والبدوي خاصه
ولكن الكل يحسن طبخها ويقدمها في مناسباته في الافراح والاحزان واذا اراد الاردني ان يكرم ضيفه ذبح خروف وطبخ عليه منسف وياسلام مااحلى المنسف
طبعا انا بحب المنسف بطريقه خياليه لانه فعلا زاكي كثير
ممكن يطبخ المنسف بالحم او بالدجاج لكن الاصل ان يطبخ باللحم واصلا باللحم اطيب من الدجاج

على كل ياحلوت هذه طريق المنسف الاردني وبالصور ياريت اللي مايعرفه يجربه ويخبرني وصحتين وعافيه مقدما
السلام عليكم
طريقة عمل المنسف الاردني

المقادير
2كياو لحمة بلدي طبعا
لبن جميد حسب مقدار اللحمة
ملح
1كيلو رز صنوايت
2ملعقتين سمن بلدي
خبز شراك
لوز -صنوبر- بقدونس(للزينة)
ولاتنسو البهارات(الهيل)

اليكم الطريقة
ضع اللحمة في وعاء الطبخ
ضع عليها الماء ودعها تغلي
عند الغليان ازل رغوة اللحمة
ثم ضع ملعقة ملح وبهارات الهيل
ودعها تتغلي على مهل
تكون انت بنفس الوقت نقعت الرز
وتكون قد خلطت الجميد بالمولينكس مع اضافة الماء
حتى لايكون ثقيل
طريقة عمل الرز
صفي الرز عن الماء
وضع السمن البلدي في اناء اخر لطبخ الرز
دع السمن يحمى ثم ضع الرز و اضف عليه الماء ثم ضع عليه الكركم
لاعطاء لون الرز الاصفر
والبهارات وطبعا امي الحبيه عندها بهاراتها الخاصه للمنسف وهي طيبه كثير لانه هاي البهارات من صنع دياتها الغالي هوتجهزها من اعشاب طبيعة الاردن الغالي

نعود الى الحمة
اذا نضجت نضع عليها لبن الجميد ونضيف نصف ملعقة كركم
ودعها حتى اللبن يغلي لاتطل عليه حتى لا يصبح مر
نحضر صحن كبيير (او سدر) ثم نفرد خبز الشراك ونصب عليه اللبن ثم نضع الرز
ونصب مرة اخرى اللبن
رتب اللحمة
على السدر
وضع اللوز والصنوبر والبقدونس وغطيهم بخبز شراك
وهذه الصور

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


عدل سابقا من قبل رند في الأحد أبريل 12 2009, 19:46 عدل 4 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اريج الجنه
رتبة العضوه
رتبة العضوه
اريج الجنه


الاوسمه : المنسف الاردني 1511
عدد المشاركات : 3968
علم دولتي : المنسف الاردني Female31
مزاجي : المنسف الاردني 1
نشاط العضوه :
المنسف الاردني Left_bar_bleue90 / 10090 / 100المنسف الاردني Right_bar_bleue

دعاء : المنسف الاردني 6502_01249815060
الشكر : 6
نقاط : 1424

المنسف الاردني Empty
مُساهمةموضوع: رد: المنسف الاردني   المنسف الاردني Emptyالأحد أبريل 12 2009, 19:33

يسلموا رند
بس شكلها غريب شويه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رند
رتبة الاشراف
رتبة الاشراف
رند


الاوسمه : المنسف الاردني 01210
عدد المشاركات : 4066
رقم العضويه : 35
نشاط العضوه :
المنسف الاردني Left_bar_bleue100 / 100100 / 100المنسف الاردني Right_bar_bleue

دعاء : المنسف الاردني 6861--10
الشكر : 7
نقاط : 1780

المنسف الاردني Empty
مُساهمةموضوع: رد: المنسف الاردني   المنسف الاردني Emptyالأحد أبريل 12 2009, 19:39

غريب بالنسبه للدول العربيه لكن كل اللي بيجربه بيحبه كثير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الجوري
رتبة العضوه
رتبة العضوه
الجوري


عدد المشاركات : 469
علم دولتي : المنسف الاردني Female62
رقم العضويه : 148
مزاجي : المنسف الاردني 3
نشاط العضوه :
المنسف الاردني Left_bar_bleue0 / 1000 / 100المنسف الاردني Right_bar_bleue

الشكر : 0
نقاط : 201

المنسف الاردني Empty
مُساهمةموضوع: رد: المنسف الاردني   المنسف الاردني Emptyالإثنين أبريل 13 2009, 18:52

لا لا يارند هيك كثير بيجنن شهيتيني
راح اطلب منك باجازة الصيف تسويلي مثله بالضبط
اممممممممممممممممم لذيذ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ريما
رتبة العضوه
رتبة العضوه
ريما


عدد المشاركات : 55
علم دولتي : المنسف الاردني Male_j11
مزاجي : المنسف الاردني 36
نشاط العضوه :
المنسف الاردني Left_bar_bleue0 / 1000 / 100المنسف الاردني Right_bar_bleue

دعاء : المنسف الاردني C7w13410
الشكر : 1
نقاط : 74

المنسف الاردني Empty
مُساهمةموضوع: شو هالمنسف يا رند   المنسف الاردني Emptyالإثنين أبريل 13 2009, 21:49

يسلمو إديكي يا رند على هالمنسف اللي بشهي وأنا مبارح كنت عازمه على منسف وبجميد أردني كمان (الجميد الأردني لازم يكون مع جواز السفر بنفس الشنطة)بس والله شهيتيني لأيامكو وأكل مناسفكو المنسف الاردني 61010
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رند
رتبة الاشراف
رتبة الاشراف
رند


الاوسمه : المنسف الاردني 01210
عدد المشاركات : 4066
رقم العضويه : 35
نشاط العضوه :
المنسف الاردني Left_bar_bleue100 / 100100 / 100المنسف الاردني Right_bar_bleue

دعاء : المنسف الاردني 6861--10
الشكر : 7
نقاط : 1780

المنسف الاردني Empty
مُساهمةموضوع: رد: المنسف الاردني   المنسف الاردني Emptyالإثنين أبريل 13 2009, 22:29

تكرم عيون الحلوين وانا جاهزه والله على هالايام ياريما ربنا يرجعها على خير واكيد دايما الجميد والسمنه مع جواز السفر ويمكن قبله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اريج الجنه
رتبة العضوه
رتبة العضوه
اريج الجنه


الاوسمه : المنسف الاردني 1511
عدد المشاركات : 3968
علم دولتي : المنسف الاردني Female31
مزاجي : المنسف الاردني 1
نشاط العضوه :
المنسف الاردني Left_bar_bleue90 / 10090 / 100المنسف الاردني Right_bar_bleue

دعاء : المنسف الاردني 6502_01249815060
الشكر : 6
نقاط : 1424

المنسف الاردني Empty
مُساهمةموضوع: رد: المنسف الاردني   المنسف الاردني Emptyالثلاثاء أبريل 21 2009, 18:16

ما شاء الله عليكى رند
يسلموا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام عبادة
رتبة الاشراف
رتبة الاشراف
ام عبادة


الاوسمه : المنسف الاردني 96831110
عدد المشاركات : 2124
علم دولتي : المنسف الاردني Female56
رقم العضويه : 14
مزاجي : المنسف الاردني 3
نشاط العضوه :
المنسف الاردني Left_bar_bleue60 / 10060 / 100المنسف الاردني Right_bar_bleue

دعاء : المنسف الاردني Qza06610
الشكر : 7
نقاط : 1610

المنسف الاردني Empty
مُساهمةموضوع: رد: المنسف الاردني   المنسف الاردني Emptyالأربعاء أبريل 22 2009, 12:24

يجزيكي الخير اخت رند والله بشهي
انا من اللي بموتوا بالمنسف وهو اكلتي المفضلة
بكل اشكالو سواء دجاج ولا لحمة
كله بجنن
شكرا الك اخت رند
واخت اريج الجنة انا بدعوكي للاردن عشان نطبخلك احلى منسف
وتشوفي ما ازكاه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ديما
رتبة العضوه
رتبة العضوه
avatar


الاوسمه : المنسف الاردني 38f55310
عدد المشاركات : 94
علم دولتي : المنسف الاردني Male_j11
مزاجي : المنسف الاردني 27
نشاط العضوه :
المنسف الاردني Left_bar_bleue0 / 1000 / 100المنسف الاردني Right_bar_bleue

دعاء : المنسف الاردني 6502_01249815060
الشكر : 2
نقاط : 164

المنسف الاردني Empty
مُساهمةموضوع: رد: المنسف الاردني   المنسف الاردني Emptyالإثنين مايو 11 2009, 23:20

يسلمو ايديك اثبتي انك اردنيه مع مرتبة الشرف ان شاء الله لازم تعزمينا على واحد مثلو المنسف الاردني 778651
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رند
رتبة الاشراف
رتبة الاشراف
رند


الاوسمه : المنسف الاردني 01210
عدد المشاركات : 4066
رقم العضويه : 35
نشاط العضوه :
المنسف الاردني Left_bar_bleue100 / 100100 / 100المنسف الاردني Right_bar_bleue

دعاء : المنسف الاردني 6861--10
الشكر : 7
نقاط : 1780

المنسف الاردني Empty
مُساهمةموضوع: رد: المنسف الاردني   المنسف الاردني Emptyالأربعاء مايو 13 2009, 14:51

تكرم عينك ياحلوة وشكرا على المرتبه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
المنسف الاردني
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
¨°o.O (منتديات جنة الأخوه النسائيه) O.o°¨ :: ¨°o.O (الأقسام المنزليه) O.o°¨ :: جنة الطبخ وأشهى الاكلات والحلويات :: مطبخ العضوه (رنــد) الخاص-
انتقل الى: